Ризото с тиквички и скариди * Risotto gamberi e zucchine

Ризото с тиквички и скариди съчетава суша и море в една рецепта, създавайки невероятна комбинация от вкусове. Лесно и вкусно, ризото със скариди и тиквички е идеалното ястие за тези, които искат да сервират вкусно ястие на масата…

Таратор от тиквички и моркови по турски * Insalata di carote e zucchine con salsa allo yogurt

Откривам сезонът на тиквичките с традиционна турска рецепта за таратор от тиквички и моркови. Тиквичките са от зеленчуците, които намират своето място както в рецепти за салати и предястия, така и в основни ястия.  Тараторът от т…

Чийзкейк с ягоди и рикота в чаша * Cheesecake alla ricotta e fragole

Чийзкейк с ягоди и рикота е вкусен и супер лесен десерт. Чудесен свеж десерт в чаша, за който са ви нужни само 15-20 минути.  Три слоя, три различни текстури обединени в разкошен десерт. Основа от хрупкави бисквити, лек крем от р…

Спаначено руло с крема сирене и пушена сьомга, без брашно * Rotolo di frittata con spinaci e salmone

Спаначеното руло със сьомга е едно наистина оригинално вкусно предястие, което обаче се приготвя бързо и лесно!  Направено с няколко прости съставки, това спаначено омлет руло с пушена сьомга и крема сирене е идеално за приготвян…

Зелено ризото с песто от левурда и бурата * Risotto all'aglio orsino e burrata

Зелено ризото е свежа пролетна идея, с наситен вкус на левурда, който чудесно се подчертава от млечния вкус на сиренето бурата.  Лесно и бързо за приготвяне основно ястие, идеално да разнообразите след големите великденски трапез…

Бърз мус от рикота и кафе * Mousse di ricotta e caffè

Ако сте любители на ароматното кафе и обичате бързите десерти, опитайте този разкошен мус. Лека ефирна консистенция с наситен аромат на кафе.  Перфектният десерт след обилна вечеря или ако ви се хапва нещо сладко.  Само три проду…