Ако търсите десерт, който едновременно впечатлява и се приготвя изненадващо лесно, този тарт с млечен шоколадов крем е точно това, от което имате нужда. Той съчетава два класически елемента – хрупкава тарт кора и нежен крем, ко…

Днес имах пакет пилешки пържоли от бут и 1 глава броколи. Задачата беше да наготвя нещо с двете. Прехвърлих малко идеи набързо, скокнах до кварталния магазин за гъби и запретнах ръкави.  Получи се много вкусен обяд. Даже четвърта…

Ако търсите да приготвите нещо набързо, да е питателно, вкусно, но искате да е постно, тази крем супа от леща е за вас.  Червената леща е широко разпространен продукт в страните от средиземноморието. Отличава се с бързото си …

Ако обичате класически линцери и фини маслени сладки, това лешниково тесто ще ви стане любимо. Богатият вкус и ронлива текстура на тестото за линцери го правят идеална основа за коледни сладки, сладки с печати или други празнич…

Това класическо маслено тесто е основата на онези крехки, ароматни линцери, които ухаят на масло и празници. Приготвя се с няколко прости съставки – брашно, масло, яйца, захар и ванилия, но резултатът е винаги впечатляващ. Лесно …

Сардините са едни от най-богатите на омега 3 риби. Освен това са от малкото риби, които се ловят свободно в средиземноморски води, пресни са, евтини и вкусни.  И както всяка вкусна риба имат доста кости. Предполагам затова са д…

Сочни, крехки и богати на вкус – тези шишове от свинско бон филе са истинско лятно изкушение, вдъхновено от Средиземноморието. Вместо традиционното нарязване на кубчета, тук финото бон филе се маринова цяло, леко се изтънява и с…

Продължавам да ви показвам какво може да приготвите със спелта или ечемик. Пълнени камби със спелта и маслини е лесна, вкусна и здравословна рецепта подходяща дори за вегетарианци. Богата на фибри, витамини и минерали.  Приго…

Канестрели са вкусни бисквити с прясно маслено тесто, които се буквално се топят в устата. Произходът им се оспорва между областите Лигурия и Пиемонт, като има различни вариации за приготвяне на канестрели.  В някои случаи се изп…