Запишете идеята за гриловани тиквички с козе сирене и домат сред онези, които са идеални за най-горещите дни в кухнята или за моментите, в които търсите вкусни предястия за бюфет или гости. Лесни и оригинални, тези хапки се при…

Нямаше как да го напиша по-кратко. За сметка на това пък този камамбер се приготвя много бързо и е много вкусен. Рецептата научих скоро от приятелката ми Велислава, която е много добър кулинар. 😘 Докато обменяхме идеи за л…

Едни от най-вкусните хрупкави картофи, които съм яла последните години. Направо не можех да спра. И така докато не свършиха. За 30 минути може да приготвите идеалната гарнитура или мезе за бирата.  Досега винаги съм ги пригот…

Всичко тръгна от едни печурки. Мъжът ми ги видя в магазина и каза да направим една зеленчукова лазаня. Обаче на мен нещо не ми се правеше лазаня и започнах да мисля какво може да направим с въпросните гъби. Знаех само, че исках …

За тяхната характерна форма и интензивен земен аромат се разказва в приказки за феи и омагьосани гори. Казва се, че поникват там, където елфите са танцували ... Сетих се за една любима приказка от детството ми "Под гъбата…

Днес ви предлагам един чудесен летен пай с тиквички и ориз. Вдъхновен от лигурийската  традиционна кухня, този лесен пай с ориз и тиквички съчетава свежи вкусове от градината. Еднакво вкусен е студен и топъл. Сочна, ароматна плъ…

Днешния дъждовен ден е идеалното време за приготвяне на вкусен обяд. Днешната рецепта е интерпретация на класическата баница със спанак.  Рецептата, която ползвам и харесвам е взаимствана от гръцката кухня. Този път реших да ра…

Днес ще ви споделя една вкусна и бърза рецепта с карфиол. А вместо картиол може да я приготвите с броколи. И с двата зеленчука става много вкусно и лесно. Може да я направите като основно постно ястие, а може и за гарнитура на…

Ризото с тиква е традиционна зимна рецепта. В миналото е била част от така наречената кучина повера или бедна кухня. Причината за това е, че се използват евтини съставки като ориз, тиква, бульон. В същото време е добре засищащ…

С времето всяка рецепта претърпява някаква трансформация. Така и с тази баница със спанак.  Може да я направите със спанак, манголд, лапад. Което и да изберете ще се получи вкусна и ароматна баница.   С годините видоизмених тра…

Картофи огретен е френско ястие, което се приготвя от картофи, запечени с яйца и сметана на фурна. Гратин Дофине е френското наименование на тези сочни, ароматни, препечни картофи със сметана. Но както всяка класическа рецепта…