Многослойни питки
Продукти:
500 г брашно
10 гр прясна мая
10 г сол
10 г захар
350 гр топла вода
Разтварете маята в топла вода и се оставете да престои 10 минути. Пресейте брашното, добавете маята и омесете. Накрая прибавете солта.
Оформете на топка и сложете в намазана с масло купа да удвои обема си за час. Прехвърлете върху набрашнена повърхност и разточете на правоъгълник с дебелина 5 мм.
С помощта на диск за рязане или чаша изрежете кръгове от тестото. Наредете по 3 диска един върху друг, като намажете с вода помежду им. Леко притиснете да слепнат.
Сложете в тава покрита с хартия за печене и оставете да удвоят обема си за 45 минути.
Загрейте фурната до 230 С, поставете съд с вода във фурната и печете в продължение на 10 -12 минути, до златисто.
Рецептата за тези вкусни питки взех от сайта на Карина.
11 Comments
Усмихнат уикенд!
If you like, come back and visit mine: http://b2322858.blogspot.com/
Thank you!!Wang Han Pin(王翰彬)
From Taichung,Taiwan (台灣)
WELCOME
Scusa tantissimo l’effetto “spam”, ma abbiamo pochissimo tempo per avvisare tutti! Dopo il successo della precedente contro l’omofobia, decolla una nuova iniziativa food-bloggers contro l’atteggiamento indegno del Governo nei confronti delle donne. Qui trovi tutte le info. Vieni a leggere, grazie!
http://merendasinoira.wordpress.com/2011/01/24/entro-il-6-febbraio-liberiamoci-del-maiale/
http://kemikonti.blogspot.com/2011/01/nuovo-post.html
ma ora sono qui, belli i tuoi panini.
spero che tu stia bene.
un bacio