Брускети с песто и моцарела * Bruschette con pesto e mozzarella

1/25/20117 Comments

Моята любима закуска...много лесна, но много вкусна. Обожавам песто дженовезе, особено когато си го приготвя сама, за целта съм си направила цяла мини плантация от босилек, която бера целогодишно.

Продукти:

3 филии хляб от франзела

3 с.л. песто дженовезе

3 резена моцарела или скаморца

Намажете филиите с по една лъжица песто, сложете по един резен моцарела и запечете във фурната до златисто.

7 Comments

Olio e Aceto Blog said…

molto particolare ed invitante!!!!!

25/1/11

Raffi said…

che buonaaaaaaaaaa!!! un'ottima idea, segno segno...

25/1/11

Anonymous said…

Звучи и изглежда доста вкусно :-)

26/1/11

Stefania said…

anche a me piace la colazione salata!

26/1/11

Lety said…

Мария, чудесни са!
Ще пробвам, защото вкъщи много обичаме брускети.
При всичките видове, които сме пробвали, досега най-много ни допадат класическите "Помодоро", но твоя вариант не сме опитвали.
Благодаря за хубавата идея!
Поздрав!

26/1/11

Maria said…

@Fabiola, raffy, Stefania grazie :) Buona serata!

@craftdiva, наистина са вкусни :)

@Лети, опитай :) аз си измислих този вариант докато се чудех какво още не съм пробвала с пестото :) Много са вкусни, винаги като имам песто не пропускам. Поздрави :)

26/1/11