Брускети с песто и моцарела * Bruschette con pesto e mozzarella
Моята любима закуска...много лесна, но много вкусна. Обожавам песто дженовезе, особено когато си го приготвя сама, за целта съм си направила цяла мини плантация от босилек, която бера целогодишно.
Продукти:
3 филии хляб от франзела
3 с.л. песто дженовезе
3 резена моцарела или скаморца
Намажете филиите с по една лъжица песто, сложете по един резен моцарела и запечете във фурната до златисто.
.JPG)
7 Comments
Ще пробвам, защото вкъщи много обичаме брускети.
При всичките видове, които сме пробвали, досега най-много ни допадат класическите "Помодоро", но твоя вариант не сме опитвали.
Благодаря за хубавата идея!
Поздрав!
@craftdiva, наистина са вкусни :)
@Лети, опитай :) аз си измислих този вариант докато се чудех какво още не съм пробвала с пестото :) Много са вкусни, винаги като имам песто не пропускам. Поздрави :)