Традиционен италиански десерт състоящ се от бишкоти, млечен крем и ликьор алкермес. Този ликьор е специфичен за област Тоскана, характерен е с червеният си цвят и аромат на билки и канела. Продукти: 6 жълтъка 6 с.л. брашно …

Продукти: 10 печени чушки 10 резена кашкавал 2 яйца разбити Брашно и галета за паниране Начин на приготвяне: Във всяка чушка сложете по един резен кашкавал. Овалвайте в брашно, после в разбитите яйца и накрая в галета.  Из…

Пидетата са известни турски питки. С плънка или без са много вкусни. Днес ви предлагам вариант на пиде със сирене, домати и магданоз, които са чудесни за закуска.  Ако сте пробвали другите ми варианти за пиде с кайма и кашкавал ,…

Лесна и вкусна идея за бързо похапване, неочаквани гости, аперитив, предястие или просто мезе за чаша бира.  Само няколко продукта, с които за кратко време може да приготвите тези хрупкави кошнички.  Може да импровизирате с плънк…

Кошничките със спанак и рикота са оригинална идея за вкусно предястие, аперитив или лека вечеря с любимите хора. Може да импровизирате с плънката и вместо спанак да сложите манголд, лапад или коприва. Саламуреното сирене може да …

Ризото ала карбонара успешно съчетава две толкова обичани в италианската кухня рецепти. Приготвянето на ризото с бульон завършва с дресинг от жълтъци и бекон от най-известната паста.  Ризото ала карбонара е вкусно и питателно я…

Печено агнешко бутче с червен пипер е класическа българска рецепта. Семпла и лесна за приготвяне. Приготвено по този начин, агнешкото месо става много крехко и вкусно.  Червеният пипер добавен накрая, прави нежната кожичка прекра…

Баницата е класика сред закуските в България и на Балканите. Дали ще бъде със сирене, извара, кайма, завита, завъртяна е без особено значение защото ароматът, който се носи е превъзходен.  Любовта ми към баниците започна още ког…

Флорентинска ягодова тора е лека и приятна торта без печене. С лек крем от рикота, варен крем и сметана с много ягоди, и хрупкав шоколадов блат.  На вид наподобява чийзкейк, но с по-богат и ароматен крем. Флорентинската ягодова…

Супа топчета или "футболна" супа както я наричат вкъщи. Гъста и ароматна. Любима на мъжете, защото не е постна. Най съм доволна, че синът ми се научи да прави топчетата и съм му предоставила тази "привилегия"…

Продукти: 1 пакетче пудинг шоколад на Dr.Oetker 50г захар 20г пудра захар 400 мл мляко 50г бял шоколад 200г студена заквасена сметана 1 ванилия 4с.л. ром Начин на приготвяне: Пригответе пудинга по рецептата на опаковк…