Шоколадов чийзкейк без основа * Cheesecake al cioccolato

Шоколадов чийзкейк е богата и кремообразна наслада за всички любители на този тип десерти. Без основа, с балансиран сладък вкус и много протеини.  Прекрасен летен десерт или лека закуска с чаша кафе. Подходящ за всички, които …

Картофена салата с риба тон и чери домати * Insalata di patate con tonno, cipolla e pomodorini

Картофена салата с риба тон е перфектно лятно ястие. Свежо, бързо, обилно. Това не е просто салата от варени картофи, която да използвате като гарнитура, а истинско основно ястие, което можете да приготвите предварително и да се …

Салата с ориз басмати, риба тон и чери домати * Insalata di riso basmati con tonno e pomodorini

Салата с ориз басмати, риба тон и домати е вкусна италианска салата - основно ястие, особено за летните дни.    Приготвя се за по-малко от 30 минути и е чудесна питателна храна за обяд в офиса или у дома.  Удобството е, че може д…

Паста ортолана - паста със зеленчуци от Кампаня * Pasta all’ortolana

Паста ал ортолана (Pasta all'ortolana),в буквален превод означава паста по зарзаватчийски, известна още като паста със зеленчуци. Много вкусно и просто вегетарианско ястие, типично за кухнята на Кампаня.  Това е паста, пригот…

Пълнени патладжани с кайма * Melanzane ripiene di carne

Пълнени патладжани с кайма са лесна рецепта за гладни мъже и не само. Един чудесен вариант да разнообразите вегетарианските рецепти с патладжан, които преобладават.  Патладжани и смляно месо са една чудесна комбинация, която си…

Бързи принцеси на скара * Crostini salsiccia e mozzarella

Има рецепти, които като ги видиш ти харесват, но си казваш, че може да почакат по-удобен момент. Има обаче и такива, които като ги видиш и хукваш веднага до магазина за продукти.  Бързи принцеси на скара е от втория вид рецепти. …

Сладолед от шамфъстък на клечка с хрупкава глазура от бял шоколад и шамфъстък * Gelato su stecco al pistacchio e cioccolato bianco

Казах ви, че това ще бъде лятото на най-вкусните домашни сладоледи. Днес съм приготвила сладолед от шамфъстък, покрит с хрупкава глазура от бял шоколад и шамфъстък. Фантазия! 😋 Ако обичате шамфъстък, сигурно сте опитвали сладоле…

Картофена салата с риба тон и варени яйца * Insalata di patate, tonno e uova

Картофена салата с риба тон е лесна, бърза и много питателна салата. Свежа салата за летните вечери, с чаша охладено бяло вино или бира. Може да замести едно хранене и е подходяща, като храна за офиса. Картофите си подхождат с то…