Меки с тънка, хрупкава коричка, прекрасни за сандвичи или само с резен солено масло. Така мога да опиша тези прекрасни чабати от семола.  Рецептата е на една много уважавана от мен италианска блогърка и автор на книги - Морена Ро…

Лятото дойде, а с него и желанието да похапваме често сладолед. Да ви призная, от години не съм купувала сладолед. Обичам да си го приготвям вкъщи, така е една идея по-здравословен.  Миналата седмица докато се разхождахме, мерн…

Брускети с котидж сирене и песто са чудесни, както за закуска, така и мезе за следобедния аперитив. Приготвят се за 5 минути и са едни от най-свежите и ароматни брускети, които сте опитвали.  Всички познават класическите брускети…

Баници много. Рецепти колкото искаш, коя от коя по хубава. Тези рулца обаче, веднага привлякоха погледа ми. Може би защото най-вкусните баници, за мен са със златиста хрупкава обвивка и богата мека среда.  Затова си ги запазих и …

Салата от октопод с картофи е класика в италианската кухня. Апетитна, питателна и същевременно лека, подходяща за предястие или основно ястие с морски дарове. Рецепта, която никога не излиза от мода.  Тайната на успеха на тази ле…