Палачинки с гъби и кашкавал е леко и ароматно предястие, достойно за всяка празнична трапеза.  Лесно и засищащо ястие, може да го приготвите, като лека вечеря с чаша бяло вино, дори офис обяд.      Независимо как поднесете тези …

Лазаня с тиквички е неустоимо вкусно ястие състоящо се от три продукта - тиквички, шунка и кашкавал. Без кори за лазаня, без бешамел. Идеалната лятна рецепта, с по-малко въглехидрати и супер лесна за приготвяне.  Може да експерим…

Неаполитанска пица без месене е новото ми откритие, без да претендирам, че съм открила топлата вода. 😁 Просто тези дни експериментирам с различни техники за пица и фокача, а наскоро ме попитаха, дали може да се приготви неапол…

Друсани картофи е любимия ми начин за приготвяне на пресни картофи. Пробвала съм много варианти в годините, но това си остава най-добрата рецепта, в която картофите са със златиста препечена коричка и мека среда. Изпълнени със св…

Тиела ди Гаета е традиционен пай, типичен за едноименния град в Лацио, състоящ се от смес на морски и крайбрежни продукти за района, обвити между два листа тесто, подобно на това за пица. Тиела има две значения в италианския език…