Спанчено руло с варени яйца е леко пролетно ястие и чудесна идея, как да оползотворите останалите ви сварени яйца от Великден. Вкъщи всички го одобриха, затова реших да го споделя и с вас. Вегетарианска версия на руло Стефани,…

Банет верд(Bagnet verd) или "Зелена баня" в буквален превод е сос от пиемонтската традиция, много вкусен и лесен за приготвяне, подходящ да придружава месни ястия, като традиционното пиемонтско варено месо или известн…

По празниците в Тоскана се приготвят приказни десерти, точно като тази торта Дзукото.  Десерт, който има доста древен произход, с основа от пандишпан, оформен във вид на купол и пълен с вкусен крем. Лесна, бърза и много вкусна то…

Мус от печени чушки и сирене маскарпоне е елегантен и вкусен ордьовър. Може да го сервирате на всяко семейно тържество или като аперитив. Вкусът му леко напомня на традиционния български катък, но в нов прочит. 😀 Печените чушки …

Време е за традиционно гръцко сувлаки. Днес това ще бъдат тези апетитни и изключително вкусни гръцки свински шишчета. Като за начало,  какво е Сувлаки? На гръцки думата Souvlaki е шишче, идва от думата „Souvlao“ (σουβλάω), което …

Паста орзо с риба тон, маслини и домати е от ястията, които може да приготвиш набързо след тежък работен ден. Само за 20 минути може да се насладите на вкусно ястие, без много усилия.  Рецептата ми сподели един приятел, който жив…