Задушени калмари в бяло вино е много семпла и вкусна рецепта, която може да бъде направена и с октопод. Обикновено се ползват млади и крехки калмари, а по-големите могат да бъдат нарязани на парчета. Чудесно леко и свежо морско п…

Рийет от свинско месо е емблематичната рецепта за регион Център-Вал дьо Лоар, която се появява за първи път през Средновековието, около 15 век. Характеризира се с бавното готвене на свинското месо с подправки.  Рийет от свинско …

Много вкусни и ароматни мъфини с наситен портокалов вкус и аромат. Още докато стържех портокаловата кора цялата къща замириса уникално, а след изпичането им вече не издържах и изядох един още топъл.  Толкова са леки и ароматни, ч…

Торта Паскуалина е емблематична рецепта от лигурийската кухня, която традиционно се приготвя по време на Великденските празници. Този впечатляващ солен пай съчетава простота и изискан вкус, характерни за италианската домашна кух…

Сусамовият тахан e сусамов крем, приготвена от бели или пълнозърнести сусамови семена, леко запечени и смесени с малък процент сусамово масло. Рецептата за домашен тахан е бърза и лесна. Оригиналната рецепта за сусамов тахан изис…

Още когато видях тази красива и вкусна торта в блога на Ивана , реших, че веднага ще я направя. И не съжалявам за миг.  Сладкиш, който е точно по мой вкус. Пухкав, нежен, пропит с аромата на прасковите. Трудно може да му устои ч…

Има доста рецепти от испанската кухня, които ми допадат. Да направя тортия ми хрумна след като една колежка се завърна от командировка в Мадрид и обясняваше как винаги в ресторантите им имало тортия, но освен класическата похапв…

В разгара на лятото какво по вкусно от една морска салата и чаша студена бира или вино? Може да избирате между тази рецепта с рукола и домати или класическа салата с морски дарове . Продукти : 200 г миди без черупките (това са…

Бобена салата с рукола и пикантен салам е чудесен пример за това как италианската кухня умее да превръща простите съставки в истински празник за сетивата.  Взета от класическата книга „500 рецепти от италианската кухня“ , тази…

Кускус с калмари в доматен сос е вкусно и лесно за приготвяне основно ястие, идеално за неформални обяди със семейството или вечери с приятели. Приготвянето на тази рецепта не изисква специални умения и е доста бързо.  Може…