Бисквити 'копчета' (линцери) с шамфъстък * Biscotti al pistacchio

Маслени бисквити с шамфъстък са вкусна разновидност на класическото маслено(пясъчно) тесто за линцери. Чудесни за разнообразяване на колекцията ви от коледни сладки, леко зелени на цвят с нотка шамфъстък и ароматен крем с шамфъст…

Йота триестина - италианска яхния с кисело зеле и наденички * Jota triestina

Традиционните ястия често имат корени от древни времена. Такъв е случаят с йота, типично ястие, приготвяно в област Фриули Венеция Джулия, но също и в Словения.    Вкусно ястие с кисело зеле, наденички и картофи. Богата и питател…

Чийзкейк Спекулос (Speculoos) без печене * Cheesecake Speculoos

Чийзкейк Спекулос е разкошен и много лесен за приготвяне, лека консистенция и чудесен коледен аромат. Приготвя се без печене, за не повече от 30-40 минути и е идеален за бърз десерт.    Десерт, който едновременно комбинира неусто…

Крем за мазане Спекулос (Speculoos Lotus) * Crema Spalmabile di Speculoos

Ако сте от феновете на белгийските канелени бисквити Speculoos или Lotus Biscoff, сигурно сте виждали, че има крем за мазане на същата фирма. Този крем е неустоим със своя карамелено-канелен вкус и аромат.  Аз лично отдавна му…

Камиле - сочни кексчета с моркови и портокал * Le camille

Днес съм ентусиазирана да ви споделя една вълнуваща италианска рецепта, пълна с хубави съставки - отлична за правилното начало на деня!  Наричат се Камиле (Le camille, като мн.ч на името Камила) и са меки полусфери с вкус на …

Кайзер питки * Kaiser panini

Предполагам всички познавате кайзер питките? Има ги във фурната на всеки супермаркет. Малки кръгли питки с форма на цвете и идеални за сандвичи.  Ще ви издам една тайна, сега може да си ги приготвите лесно вкъщи, а вкусът ще ви…