Яйчена разядка с крема сирене – лесна рецепта с варени яйца след Великден * Patè di uova sode e formaggio spalmabile
Яйчена разядка с крема сирене, заквасена сметана и свежи подправки – бърза, вкусна и идеална за остатъци от варени яйца след Великден.
Ако се чудите какво да направите с останалите варени яйца след Великден, тази яйчена разядка с крема сирене е чудесно решение.
Комбинацията от яйца, кремообразни млечни продукти и свежи зелени подправки създава нежен вкус и приятна текстура.
Освен че е бърза и лесна за приготвяне, тази разядка е богата на протеини и подходяща както за закуска, така и за предястие или намазка за сандвичи.
4-5 твърдо сварени яйца
50г настъргана бяла скаморца (или моцарела)*
150г крема сирене
100г заквасена сметана
1 връзка зелени подправки - стрък зелен лук, стрък пресен чесън, няколко стръка копър и магданоз
сол и черен пипер
*по желание може да ползвате краве сирене, за по-пикантен и български вкус
Начин на приготвяне:
Обелете яйцата и ги настържете на ренде. Настържете и сиренето скаморца(или кравето сирене).
Нарежете подправките на ситно. Сипете всичко в купа.
Прибавете крема сиренето и сметаната, солта и черния пипер и разбъркайте всичко, докато получите хомогенен пастет.
Сервирайте с пресен хляб.
.webp)
0 Коментари