Кроасанът, гастрономически символ и емблематичен елемент от френската закуска. Според проучване на Федерацията на хлебопекарните компании (FEB), французите са силно привързани към кроасана, като част от тяхното културно наследс…

В последно време често ми остават белтъци, затова постоянно изпробвам нови рецепти. А и винаги съм отворена за нови дребни сладки, които вървят чудесно с кафе или чай.  Бадемовите плочки не са нищо повече от вкусни френски сладки…

Преди време ви бях показала една страхотна рецепта за пилешко месо в горчица . Помните колко вкусно беше, нали? Наскоро в един френски сайт ми попадна вариант със заешко месо. Реших, че ще се получи много вкусно и побързах да г…

Пъстърва с ароматно масло е много вкусно основно ястие. Лесна, бърза и здравословна рецепта, подходяща за вечеря с приятели или семеен обяд. Онзи ден купих четири пъстърви и се чудех как да ги приготвя набързо за вечеря. Тогава м…

Бухтите са традиционна българска закуска. Като малка бяха любимата ми закуска. Малки и хрупкави с голямо джобче в средата, което обичах да пълня със сирене или сладко.  Бухтите са широко популярни не само в България, но и в Турци…

Мантъ са турската версия на италианските равиоли. Тук обаче говорим само за имитация на мантъ, затова пък много вкусна и известна рецепта от турската кухня. Предполагам, че името на ястието идва от приликата на розичките карфиол …

Орзото не е ризото, но прилича на ризото. 😁 Както ризото произлиза от италианската дума за ориз (riso), така орзото произлиза от италианската дума за ечемик (orzo). Всъщност принципът на приготвяне е идентичен, съставките също. …

Всички са опитвали ваниловите кравайчета по Коледа. Дори да не сте правили, съм сигурна, че сте ги опитвали. Те са абсолютна класика сред коледните сладки. Ето например аз никога не съм ги правила, но пък всяка година си хапвам т…