Тирокафтери е традиционна гръцка разядка със сирене и мляко. Леко пикантна благодарение на лютия пипер в нея, чудесно върви поднесена с прясно изпечен или препечен домашен хляб. Приготвя се за няколко минути и има само 4 състав…

Панирани котлети от карфиол е хрупкаво и полезно основно ястие или мезе. Досега съм панирала карфиол на розички, но онзи ден докато разглеждах един кулинарен блог попаднах на тази рецепта.  Хареса ми как изглежда - като голям…

Днешната пинса е с леко мързеливо тесто, което го отдалечава малко от класическата пинса, но не чак толкова.  Какво да направя като се пристрастих към този начин на месене. Рецептата видях в един брой на списание Facile Cucina.  …

Котлет по милански е италианска класика, която се харесва на всички от от най-малките до най-големите. Някои хора го предпочитат тънък и хрупкав, други го обичат по-дебел с кокал и леко розов вътре. Такъв е случаят с един от на…

Ако търсите десерт, който едновременно впечатлява и се приготвя изненадващо лесно, този тарт с млечен шоколадов крем е точно това, от което имате нужда. Той съчетава два класически елемента – хрупкава тарт кора и нежен крем, ко…

Днес имах пакет пилешки пържоли от бут и 1 глава броколи. Задачата беше да наготвя нещо с двете. Прехвърлих малко идеи набързо, скокнах до кварталния магазин за гъби и запретнах ръкави.  Получи се много вкусен обяд. Даже четвърта…

Ако търсите да приготвите нещо набързо, да е питателно, вкусно, но искате да е постно, тази крем супа от леща е за вас.  Червената леща е широко разпространен продукт в страните от средиземноморието. Отличава се с бързото си …

Ако обичате класически линцери и фини маслени сладки, това лешниково тесто ще ви стане любимо. Богатият вкус и ронлива текстура на тестото за линцери го правят идеална основа за коледни сладки, сладки с печати или други празнич…