Хрупкави турски питки със сирене * Panini croccante con formaggio
2 жълтъка
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. прясна мая
1 ч.ч топла вода
1 ч.ч. олио
Сол
Брашно, колкото поеме
200 г краве масло
За плънката: сирене и магданоз
Омесете меко тесто без маслото и разделете на 4 части.
Разточете на съвсем тънки кръгове и намажете всеки слой обилно с разтопеното масло. Слепете ги един върху друг.
Завийте на руло и сложете в хладилника да стегне. Срежете на тънки резени и всеки резен разточете на съвсем тънък кръг. В половината сипете плънка и завийте с другата половина.
Наредете върху намаслена тава и изпечете на 200С до златисто.
източник: Narince
5 Comments
Поздрави!
Преизпълнена с усмивки, сбъднати желания и реализирани намерения, любов и благополучие!
Все така вкусна, сита и мирна!
С чудно вкусно тестено предложение започва и тази година :-P
Поздрави сърдечни и :-)))