Печени картофи Хармоника или наричани още картофи хаселбек са ефектна гарнитура, но наистина лесна и вкусна. Рецептата научих от моята приятелка Мариана, за което ѝ благодаря. 

Сигурна съм, че всички любители на печените картофи, няма как да пропуснат тази рецепта.
Единственият недостатък на рецептата е, че трябва да изберете картофи с еднакъв размер за да се сготвят равномерно добре вътре. 

Вече няколко пъти ги приготвям вкъщи и всеки път се разнася страхотен аромат в цялата кухня. 😍


Продукти:

12 еднакви по размер средно големи картофа
6 с.л. зехтин
2 с.л. оцет
6 скилидки чесън, нарязани на филийки
сол, риган,мащерка,розмарин

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват. 

Нареждат се в тавичка, режат се резени на разстояние около 1/2 см. не до края. Във всеки разрез се слага по резен чесън. 

Смесват се зехтина,оцета и подправките. Всеки картоф се полива с маринатата. 

Пекат се около час в загрята фурна на 180 С.



11 Comments

di_ani said…
О, тази рецепта на Марианка прави картофите със страхотен вкус!
Много хубаво, че ги припомни -
и аз обичам да ги правя.
Мими,
твоите изглеждат така апетитно...,
целувки, Диана
Morena said…
bella questa preparazione...sono proprio carine da portare in tavola così..brava!!
square kitchen said…
Hallo Maria, I like the idea with the assembled potatoes, the meal looks great. Wish you a wonderful week, Anja from Germany
Maria said…
@Дианка, благодаря ти.

@Morena grazie, queste patate sono troppo buoni e profumi. Baci!

@Anja thank you, i wish you too a sunny ang lovely week! Kiss!
Anonymous said…
mmmm...mi sembra di sentirne il profuno...devono essere deliziose..io poi le patate le mangerei in continuazione!!!!!
approfitto per dirti che da ieri è iniziata la nostra prima raccolta di ricette, se ti va di partecipare a noi fa molto piacere.
baci
Fiorella
Maria said…
FeF ringrazio, mi unisco con piacere:) Baci!
Mariana said…
Ce bine arata cartofii!!!!am o intrebare:nu se prind de tava??????????te pup!hai ca mai vreau ce MINUNATII AI MAI FACUP!
Dimitrana S. said…
Мммм.. чудесни са картофките! Правила съм ги и аз по рецепта на Марианка - добра идея да направя тия дни пак.

Прегръдка, Мими :-)
Flavia said…
davvero un bel modo di cucinare le patate!!!
baci.
Jednostavno i fino !
Bravo i ja radim tako :)
SMİLENA said…
mnogo mi haresa shte napravya...