Печени картофи хармоника с чесън и зелени подправки * Patate a fisarmonica

Печени картофи Хармоника или наричани още картофи хаселбек са ефектна гарнитура, но наистина лесна и вкусна. Рецептата научих от моята приятелка Мариана, за което ѝ благодаря. 

Сигурна съм, че всички любители на печените картофи, няма как да пропуснат тази рецепта.
Единственият недостатък на рецептата е, че трябва да изберете картофи с еднакъв размер за да се сготвят равномерно добре вътре. 

Вече няколко пъти ги приготвям вкъщи и всеки път се разнася страхотен аромат в цялата кухня. 😍

Продукти:

12 еднакви по размер средно големи картофа
6 с.л. зехтин
2 с.л. оцет
6 скилидки чесън, нарязани на филийки
сол, риган,мащерка,розмарин

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват. 

Нареждат се в тавичка, режат се резени на разстояние около 1/2 см. не до края. Във всеки разрез се слага по резен чесън. 

Смесват се зехтина,оцета и подправките. Всеки картоф се полива с маринатата. 

Пекат се около час в загрята фурна на 180 С.