Отдавна не съм показвала рецепти с риба. Това не значи, че не ядем риба, просто рядко правим нещо по интересно от класическите рецепти.  Тази рецепта взех от списание Più Cucina. Много ми допадна идеята и наистина се получи в…

Днес ще ви споделя една вкусна и бърза рецепта с карфиол. А вместо картиол може да я приготвите с броколи. И с двата зеленчука става много вкусно и лесно. Може да я направите като основно постно ястие, а може и за гарнитура на…

Хумус е един от най-известните сосове в света, с произход от Близкия изток, който трайно навлезе и в нашата кухня. Всъщност, често можете да го намерите в заведения и ресторанти, дори в хладилната част на супермаркета, но разби…

Здравейте, ето ме отново на линия. Проблемът с коментарите е решен. :) Затова днес ще ви предложа един лесен за изпълнение и много ефектен десерт. Какаова основа и чийзкейк крем, идеалната комбинация. Рецептата видях преди в…

Ризото с тиква е традиционна зимна рецепта. В миналото е била част от така наречената кучина повера или бедна кухня. Причината за това е, че се използват евтини съставки като ориз, тиква, бульон. В същото време е добре засищащ…

Днес ще ви покажа как да си приготвите бърза и много вкусна разядка със сирене и препечени зърна сусам.  Преди време бях опитала подобна разядка в едно заведение и много ми хареса. Наскоро вкъщи се сетих за нея и реших да я приг…

Печен свински джолан с бира е традиционна рецепта за северна Италия от региона на Южен Тирол. Свинският джолан е основно ястие, сгряваща храна за студените зимни дни.  Приготвя се лесно и може да впечатли дори най-капризните го…

Кростата е традиционен италиански сладкиш, който се приготвя от вид маслено тесто наречено паста фрола и плънка.  Плънката е от различни видове мармалади, крем пастичера, рикота, шоколад, нутела и други. Всякак става вкусно, пр…

С времето всяка рецепта претърпява някаква трансформация. Така и с тази баница със спанак.  Може да я направите със спанак, манголд, лапад. Което и да изберете ще се получи вкусна и ароматна баница.   С годините видоизмених тра…

Много харесвам италианската кухня. Личи си по рецептите, които публикувам. Харесва ми простотата на ястията.  Харесва ми, че повечето неща се приготвят бързо и винаги са вкусни. Най-важното е винаги да използвате качествени пр…