Отдавна не съм показвала рецепти с риба. Това не значи, че не ядем риба, просто рядко правим нещо по интересно от класическите рецепти. Тази рецепта взех от списание Più Cucina. Много ми допадна идеята и наистина се получи …

Отплеснах се. От седмица поне се каня да публикувам рецепта и все не успявам. Ама и времето е виновно, че все по-рядко се задържам вкъщи. Днес ще ви споделя една вкусна и бърза рецепта с карфиол. Може да я направите като основ…

Хумусът е може би най-често приготвяната разядка вкъщи от години. Всички много я обичаме. Когато започнах да я правя не се продаваше сусамов тахан. Тогава си спомням, че в един руски блог бях попаднала на рецепта как да си  н…

Здравейте, ето ме отново на линия. Проблемът с коментарите е решен. :) Затова днес ще ви предложа един лесен за изпълнение и много ефектен десерт. Какаова основа и чийзкейк крем, идеалната комбинация. Рецептата видях преди в…

Ризото с тиква е традиционна зимна рецепта. В миналото е била част от така наречената кучина повера или бедна кухня. Причината за това е, че се използват евтини съставки като ориз, тиква, бульон. В същото време е добре засищащ…

Днес е 14-ти февруари. Някои празнуват Св.Валентин, други Трифон Зарезан.Ние двата празника в едно :) Затова съм ги приготвила една бърза и вкусна разядка, която ще пасне и на двата празника. Направата и отнема точно 10 минути…

Днес ви представям традиционна за северна Италия рецепта от региона на Алто Адидже. Свинския джолан е основно ястие, което е идеално за студените зимни дни. Приготвя се лесно и може да впечатли дори най-капризните гости. Много …

Кростата е традиционен италиански сладкиш, който се приготвя от вид маслено тесто наречено паста фрола и плънка. Плънката е от различни видове мармалади, крем пастичера, рикота, шоколад, нутела и други. Всякак става вкусно, п…

С времето всяка рецепта претърпява някаква трансформация. Тя е взаимствана от различните рецепти в книгите, в нета, регионалните особености и личния вкус. Така е и с този спаначник. Преди години го правех по един начин, сег…

Много харесвам италианската кухня. Личи си по рецептите, които публикувам. Харесва ми простотата на ястията. Харесва ми, че повечето неща се приготвят бързо и винаги са вкусни. Най-важното е винаги да използвате качествени…