Бърз и лесен солен кекс с маслини и кашкавал. Идеалната рецепта за вкусна закуска, бюфет или пикник. Ако искате да разнообразите менюто може да го приготвите и за вечеря с чаша охладено бяло вино. Еднакво вкусен както топъл, та…

Вкусни турски питки от бързо многолистно тесто. Мога да ги опиша само с една дума - чудни! Лесни за приготвяне и много вкусни. С всяка хапка усещаш пластовете тесто. Като вкус наподобяват нашите рогчета.  Традиционно се пълнят с…

Тази питка с рози приготвих по идея на Мари-Анжела . Много ефектна и вкусна питка, подходяща за всякакви поводи.  Приготвянето и не отнема много време, а е толкова ефектна след изпичане. За тесто използвах рецептата за погача ,…

Традиционни бисквити с бадеми от района на Тоскана. Наричат ги бишкоти от Прато (biscotti di Prato) или кантучини(ъгълчета).  Бишкоти(biscotti) на италиански означава двойно изпечени. Особеноста им е в двойното печене, веднъж …

Винаги съм гледала на тиквата като на плод в кулинарно отношение. Затова и често съм я подценявала в миналото, като я приготвях основно на тиквеник или печена със захар. Оттогава изтече доста вода.   Тази зима когато се оказахме…

Продукти: 4 камби 60 грама ориз 4 с.л. зехтин една скилидка чесън 1 консерва риба тон 50 г зелени маслини с чушки 1 с.л. ситно нарязан магданоз сол, пипер Начин на приготвяне: Измийте камбите, оставете ги да изсъхнат и…

Много ароматен средиземнономнорски хляб. С много мека среда и хрупкава коричка. Идеален както за самостоятелно похапване, така и като допълнение към плато с антипасти. Чудесно се допълва с рикота, крема сирене или прясно козе с…

Вкусът на домашния хляб е несравним. А ако обагатите този вкус с маслини, сушени домати и мащерка, ще получите най-ароматният домашен хляб, който сте яли. Средиземноморските аромати събрани в едно. Истинска наслада във всяка фили…