Камби пълнени с ориз и риба тон * Peperoni farciti con riso e tonno

12/10/20104 Comments

Продукти:
4 камби
60 грама ориз
4 с.л. зехтин
една скилидка чесън
1 консерва риба тон
50 г зелени маслини с чушки
1 с.л. ситно нарязан магданоз
сол, пипер

Начин на приготвяне:

Измийте камбите, оставете ги да изсъхнат и след това отрежете капачката с дръжката.

Отстранете семките, посолете и ги оставете с отвора надолу да излезе водата.

Сварете ориза в по-голямо количество вряща вода. Отцедете излишната вода след като се свари.

Сложете в купа сварения ориз, магданоза, нарязаните маслини, една консерва риба тон и 3 супени лъжици зехтин. Объркайте добре.

Добавете сол и черен пипер. Напълнете камбитеи ги покрийте с капачетата.

Сервирайте студени.

4 Comments

Unknown said…

Много ми харесва предложението ти. Отдавна искам да пробвам комбинация на риба с ориз. Аз бих избрала друг вид риба. Не знам каква ще е подходяща, но откакто разбрах, че при улова на рибата тон се убиват много делфини не я купувам.

10/12/10

Dani said…

Мимче, много готино предложение
и апетитни снимки!
Прегръдки и хубав уикенд!

10/12/10

Maria said…

@Kathryn, това не го знаех за делфините, кофти е наистина. Аз рядко се сещам за риба тон..., но пък мисля, че тя е подходяща защото е с по неутрален рибен вкус. Иначе онзи ден ядох някаква речна риба, нещо от семейтвото на шарана беше и точно с ориз и лук я правих, стана чудно. Много ми хареса.

@Дани хубав уикенд и на теб мила!

10/12/10