Бурдалу е известен френски тарт с круши и франжипан. Хрупкава маслена основа, богат бадемов крем и сочни ароматни круши. Прекрасно съчетание от продукти, в един хармоничен и изпълнен с аромати тарт. Рецептата е на известния френс…

Има десерти, които впечатляват не само с вкус, но и с външния си вид – а класическият френски шоколадов кекс с цели круши е точно такъв. Съчетава богатия, наситен аромат на шоколада с нежната сладост и сочност на печените круши, …

Сладкиш с круши и шоколадов чипс е истинска италианска класика. Вече съм ви показвала шоколадов сладкиш с круши и който го е приготвил, знае колко е вкусен и ароматен. Днес ви споделям бяла версия със сочни парченца круши, хру…

Може би сте чували за Франсоа Пере, а може би не. Но едва ли има някой, който да не е чувал за най-емблематичния хотел в Париж - Риц. А каква е връзката между двете, ще питате? Франсоа Пере е майстор сладкар на хотел Риц, Париж и…