Бурдалу е известен френски тарт с круши и франжипан. Хрупкава маслена основа, богат бадемов крем и сочни ароматни круши. Прекрасно съчетание от продукти, в един хармоничен и изпълнен с аромати тарт. Рецептата е на известния френс…

Шоколадов кекс с круши е плътен и нежен, с богат шоколадов вкус и ароматни круши. Круши и шоколад са класика. Имам няколко рецепти в блога с тази комбинация, защото ми е много любима.  Този път ви показвам една френска класика, …

Може би сте чували за Франсоа Пере, а може би не. Но едва ли има някой, който да не е чувал за най-емблематичния хотел в Париж - Риц. А каква е връзката между двете, ще питате? Франсоа Пере е майстор сладкар на хотел Риц, Париж и…

Ако има нещо, което обичам и което ме кара да се чувствам добре, това е ароматът на прясно изпечен сладкиш... Аромат, който обхваща кухнята и остава там дълго време, давайки странно усещане за щастие! И ако не беше фактът, че…

Ако обичате шоколадови, сочни и ароматни десерти този е точно за вас.  Скоро ядохме подобен десерт в Бергамо и много ми хареса съчетанието от круши и шоколадов вкус. Така, че не ми трябваше много време след като се прибрахме да…