Салата с нахут, домати и маслини * Insalata di ceci, pomodori e olive

 

Ето ви рецепта за вкусна, питателна и здравословна салата. Може да се консумира и като самостоятелно ядене. 

Вариант е да добавите зелен лук.

Какво ви е необходимо:

1 кутия варен нахут

100 г зелени и черни маслини

6 чери домата или 2 домата

зехтин

магданоз, босилек, морска сол и черен пипер

Отцедете нахута и го сипете в чиния. Нарежете доматите и маслините и добавете в чинията. Нарежете подправките на ситно. Овкусете салата....ами това е, да ви е сладко!

1 scatola di ceci lessati
100 g di olive nere e verdi
50 g di olive nere
1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
6 pomodorini
prezzemolo, basilico, sale marino integrale e pepe q.b.

Risciacqua i ceci con acqua calda corrente, poi sgocciolali con cura. Versali in una insalatiera, aggiungi le olive. Lava e taglia a metà il pomodoro e uniscili ai ceci. Condisci con olio d'oliva, pepe e sale a piacere, ricordando che la patè di olive è già salato. Mescola bene, decora con basilico e prezzemolo tritato e... l'insalata è pronta!