Пълнен хляб на фурна с шунка и кашкавал * Pan Bauletto al forno con prosciutto e formaggio

Пълнен хляб на фурна е бърза закуска или брънч за заети хора. Супер вкусно мезе за бира в добра компания.  Приготвя се бързо и със сигурност няма да устоите на вкуса. Особено, ако имате няколко останали филии тостерен хляб. Соч…

Баница със спанак и сирене на тиган * Torta salata di pasta fillo alle erbette in padella

Баница със спанак и сирене на тиган е поредната бърза, лесна и много вкусна рецепта. Свежа пролетна идея за всички, които обичат домашната храна, но не обичат да се въртят дълго време в кухнята.  Може да я приготвите с всякакви з…

Най-вкусните домати с ориз * Risotto al pomodoro

Най-вкусните домати с ориз е по оценка на моя син. Любима рецепта вкъщи, която ако има начин, ще готвя ежедневно. Обаче идва момент, в който децата порастват и сами започват да си готвят.  Едно време пишехме рецептите в тефтери…

Фокача Дженовезе - традиционна фокача от Лигурия * Focaccia alla genovese

Фокача Дженовезе е една от най-любимите ми фокачи. Изпълнена с аромат на зехтин, дебела, с лека хрупкава коричка и мека среда. Прекрасна!  Приготвянето ѝ е толкова лесно, че се чудя как съм пропуснала да я споделя с вас. Сега щ…