Елегантни, бързи и лесни брускети, които придобиват незабравим характер и вкус, благодарение на скаридите и лимона.  Удобни за неделен брънч, за изискани гости и като част от коледната и новогодишна вечеря.  Може да ги приготвит…

Елзаският бриош с щройзел е едно от онези френски печива, които остават подценени, само защото не са широко популяризирани извън Франция. А всъщност това е истинско кулинарно бижу – въздушно, ароматно и с богато тесто, покрито с …

Скоро ви запознах с една превъзходна американска класика - Пиле Марбея . И както ви обещах по рано, ще ви покажа и ориенталската версия на пиле Марбея, а именно тази на известния, харизматичен шеф готвач и автор на много книги Йо…

Маслените бисквити от Нант (Sablés Nantais) са едно от онези съкровища на френската кухня, които впечатляват с простота и изящество. Родом от пристанищния град Нант, те са известни със своята фина текстура, дълбок маслен вкус и л…

Като един любител на вкусната храна не мога да подмина равнодушно тази рецепта. За първи път опитах румънски сарми преди повече от 15 години, приготвени от един приятел румънец. Много ми допаднаха като вкус. С богат аромат и вкус…