Авголемоно е популярен гръцки сос от яйца и лимонов сок. Може да бъде комбиниран със зеленчуци, риба и месо. Рецептата видях в едно италианско списание Сол и пипер. Много ми допадна защото обичам тиквички и обичам да експеримен…

Топлата турска кухня умее да превръща простичките продукти в дълбоки, утешителни вкусове – и Аладжа чорба (Alaca çorba), известна още като „пъстра чорба“, е един от най-добрите примери. Родена в сърцето на Анадола, в град Газ…

Филето от пушена пъстърва е много фино и приятно на вкус. Направо се топи в устата. Освен да го сервирате директно, може да приготвите свежа салата с краставица и копър. Трите съставки чудесно се допълват една друга. Лека, здра…

Салата с червен бон и риба тон е класическа италианска рецепта. Питателна, вкусна и здравословна рецепта. Може да я сервирате като салата, но спокойно може да замести едно основно хранене. Опитайте за да се уверите в думите ми. …

Крехки пилешки филета, поляти с лек, ароматен сос от гъби и препечени бадеми за допълнителна текстура и хрупкавост.  Чудесно леко предложение с пилешко месо, подходящо както за ежевневието, така и за празник или гости.  Сервирай…

Много семпло и селско ястие, отлично за хубава семейна вечеря, но и за неделен обяд. Класическа италианска рецепта за печено пиле на фурна със свежи средиземноморски аромати. Печеното пиле с лимон, чесън и розмарин е лесно за …

Фокачата с червен лук и сирене фета е от онези рецепти, които ухаят на топлина, уют и италианско настроение. 🇮🇹 Пухкава отвътре и златиста отвън, тя комбинира сладостта на карамелизирания червен лук с леко соления, кремообра…

Елегантна и фотогенична, ягодовата кростата е един от най-класическите и привлекателни десерти, които могат да се приготвят с тези червени и ароматни плодове. Свеж десерт, идеален за официални и ежедневни поводи. Десерт, който ви…

Тиквеното ризото е истинска институция в италианската кухня. Ястие с основа тиква, което обхваща цялата топлина на домашно приготвена храна с истински аромати.   Ястие от селски произход, подобно на много от най -добрите ястия …