Във Франция "овчарски пай" (hachis parmentier) е ястие, в което задушената кайма се покрива с картофено пюре и е запича. Името напомня за Антоан Парментие, който през 18 век е направил толкова много за разпространението…

Ако се храните здравословно, без глутен, с по-малко въглехидрати и търсите идеи за закуска, тези овесени палачинки са за вас.  Малки, пухкави палачинки, които може да хапнете директно или да гарнирате с нещо солено, с лъжичка ме…

Пиле по нормандски е традиционна френска рецепта, в която пилето се готви с ябълков сайдер и ябълки. Ястие изпълнено с есенни аромати. Както всяка класическа рецепта има много разновидности, като основната рецепта, типично по фре…

Сочни отвътре, хрупкави отвън. Така с две думи мога да опиша тези разкошни банички. 😋 Имах един пакет селски кори за баница и ми се искаше да опитам нещо интересно от турската кухня, което не съм опитвала.  Разглеждайки любима…

Гювечът е традиционно ястие, широко разпространено на Балканите. У нас това е богато ястие със зеленчуци и месо, печено на фурна. На гръцки му казват "юветци" и обикновено е комбинация от месо с паста критараки (орзо), …

Мек тостерен хляб с тиква, очарователен със своя ярко оранжев цвят и в тон с есента. Пухкав и вкусен хляб, който запазва свежеста си няколко дни след приготвянето му.  Перфектен за сандвичи и тостове, подходящ както за сладка, …