Showing posts with the label безмесни ястияShow all
Вегетариански бургери * Hamburger vegetariani

Вегетарианските бургери са вкусни медальони, подобни по форма на класическия хамбургер, но не съдържат месо!  Приготвят се със смесени зеленчуци като моркови, картофи, спанак, грах, бял или зелен карфиол и всички зеленчуци, които…

Крем супа от моркови * Vellutata di carote

Кремообразна и лека супа от моркови. Идеалното вегетарианско ястие за обяд или вечеря! Вкусна, засищаща и перфектна, ако се храните здравословно или спазвате диета, освен това и евтина. Морковите, картофите и праз лука са основ…

Зеленчукови кюфтенца на фурна * Polpette di verdure al forno

Зеленчуковите кюфтенца, наричани още вегетариански кюфтета са вкусно и здравословно ястие. Подходящи са за всички любители на зеленчуковите ястия или за тези, които искат да внесат разнообразие в ежедневното си меню. Лека алтерна…

Тарт от кори за баница с тиква и сирена * Crostata salata di pasta fillo con zucca, quattro formaggi e salvia

Ако обичате да похапвате тиква като основно ястие, тогава тази рецепта е за вас.  Лесен и вкусен тарт с кори за баница и прелъстителна плънка с тиква и микс от сирена. Рецепта, която се приготвя за по-малко от час и е идеална за …

Постни сарми с ориз, праз и орехи * Involtini di verza ripieni di riso, noci e porri

Досега винаги съм правила зелевите сарми с месна плънка. Лозовите сарми обичам да ги правя предимно постни, но зелевите с месо. Не мога да кажа защо...може би защото киселото зеле обича мазно месо. 😊 Малко преди Коледа се зач…

Богата супа с варива и зеленчуци * Zuppa ai cereali e verdure

Здравословна и ободряваща, супата с варива и зеленчуци е засищащо ястие, което ще ви стопли в студените зимни дни, когато изпитвате нужда от топла и обилна супа.  Богатата смес от зърнени храни и зеленчуци ще ви осигурят перфектн…

Картофени кюфтета на фурна * Polpette di patate al forno

Картофените картофи са класика в българската кухня. Всяко семейство има своята рецепта.  Аз ще ви покажа как ги приготвям вкъщи в последните години.  Приготвени по този начин картофените кюфтета стават много сочни и пухкави отв…

Орехова разядка с рикота * Paté di noci

Орехова разядка е лек и пикантен пастет на базата на смлени орехи, объркани със зехтин, рикота, чесън и пармиджано. Лесна и бърза за приготвяне.  Ореховата разядка е идеалната за ордьовър или мезе, за намазване върху препечен х…

Крем супа от печени зеленчуци * Vellutata di verdure al forno

Зеленчуковите крем супи са чудесни защото може да се консумират през всички сезони, като само сменяте продуктите и добавите различни щрихи всеки път. Те са универсални, здравословни, полезни, лесни, питателни и много, много вку…