Турска разядка с маслини, чушки и орехи * Patè di olive e peperoni

Попаднах на тази разядка с маслини, чушки и орехи в един известен турски кулинарен блог. Харесаха ми продуктите защото вкъщи много обичаме маслинена паста и печени чушки. А двете се съчетават много добре. На следващия ден изпекох топъл домашен хляб и приготвих разядката. Лесна, бърза и вкусна.

Не е нужно да казвам, че всички бяха много доволни и бързо се изяде, нали? Опитайте, сигурна съм, че ще ви допадне и на вас.

Продукти:

100г зелени маслини без костилки
4 печени червени чушки (обелени и почистени от семките)
20-30г орехи
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. сух босилек
2-3 скилидки чесън
щипка лют пипер (по желание)
Достатъчно зехтин
Лимонов сок (по желание)

Начин на приготвяне:

Слагате всички продукти в блендер и ги смилате до хомогенна смес. Сипвате в подходящ съд и сервирате с резени домашен хляб или гризини.
Може да ползвате за сандвичи, брускети или като сос за паста.