Кренвиршки * Rotolini con salsiccia e senape
Вкусни и бързи кренвиршки с горчица за повече аромат и вкус.
Може да ги сервирате за закуска или като парти рулца за бюфет. Може да ги приготвите с всякакви кремвирши или наденички.
Аз обичам да ги правя с пушени мини наденички или с бейби кренвирши Вуди.
Продукти:
400 г брашно
5г сол
5г захар
12 г прясна мая (или 4г суха)
120 мл топло мляко
180 мл топла вода
Мини кренвирши или пушени наденички, франкфуртери
горчица
Начин на приготвяне:
В дълбока купа объркайте брашното, захарта и солта и направете кладенче.
Разтворете маятa в млякото и сипете в брашното. Сипете малко от брашно,
объркайте да стане гъста каша и покрийте за 20 минути.
След това добавете водата и омесете меко, еластично тесто. Покрийте да удвои обема си.
Разточете готовото тесто на голям правоъгълник и разрежете на малки части с размери 3 х 6 см примерно.
Намажете всяко парче с горчица и сложете по една наденичка.
Завийте на рулце.
Загрейте фурната на 200С.
Наредете в тава, покрийте с кърпа и оставете за 20 минути да втасат. Намажете с яйце и поръсете със сусам.
Изпечете до златисто за около 10-15 минути.
14 Comments
Кога ще отслабваме:)))
Прегръдки и слънчев уикенд!!!!
buon w.e.
Слънчев уикенд :)
Отново вкусотия!
пп. Дани.. разсмя ме! :-D
Поздрави сърдечни и много, много :-)
@Snjeza, благодаря :)
@Дани, айде сега..то мойто вече е двойно :)) Почвам диета аз..ама няма да спра да ви "дразня" тука :Р Хубава неделя :)
@Федора, да ти пратя малко?
@Κάθαρσις thank you! This tulips I pictured at the road at one flower shop..they look so gorgeous..I adore tulips!
@Nanita, заповядай мила! :)
@Дими, благодаря ти...между другото вчера си купих новия брой на Меню и ти се наслаждавам :) Целувки!
Elisa