Бързо гювече на микровълнова фурна

 На всички се е случвало да закъснеете от работа, да сте уморени или да ви мързи да готвите... а да ви дойдат неочаквани гости? 

Това е моят вариант как да нахраним домочадието доволно за 15 минути. Наистина за толкова... Вкусно, питателно гювече приготвено в МВ фурна.

Продукти:

(за 5 порции)

5 печен чушки
300 г краве или овче сирене
шунка, салам или бекон (по избор)
100 г маслини
2-3 домати 
100 г кашкавал
2-3 стръка зелен лук
5 яйца
риган
черен пипер
5 резена краве масло

Начин на приготвяне: 

Измийте и нарежете доматите на резени. Нарежете кашкавала, сиренето и салама, който ще слагате също на резени или средно големи парчета. 

 Пригответе си 5 глинени гювечета. На дъното на всяко сложете по една печена чушка.

 Покрийте чушката с резени сирене, маслини и салам.

Добавете ситно нарязания зелен лук и кашкавал. 

Отгоре сложете резените домати (или домати от консерва). Поръсете с риган и черен пипер.

Чукнете по едно яйце във всяко гювече. Отгоре покрийте с резен масло, яйцето и малко настърган кашкавал за да не гърми в МВ фурна.

Захлюпете гювечетата и ги сложете едно по едно в МВ фурна на 800W (максимална мощност) за 4-5 минути. След 4-тата минута може да проверите дали е сварено яйцето, ако не е допечете до готовност. 

Сервирайте с прясно нарязан магданоз.