Бързо гювече (сирене по шопски) на микровълнова фурна * Uovo con formaggio al tegamino al microonde

Сирене по шопски или бързо гювече на микровълнова фурна е питателна и много вкусна рецепта, която по нищо не се отличава от оригиналната печена на фурна, освен по времето за приготвяне. 

На всеки се е случвало да закъснее от работа, да се върне уморен, да му дойдат неочаквани гости или просто да го мързи да готви. Все нормални неща от ежедневието ни. 

Днес ви предлагам как да си приготвим богато и вкусно гювече само за 10-15 минути. Чудесна идея за почистване на хладилника. Всички продукти са по ваш избор. Написала съм ви как приготвям гювечетата у нас, но всичко опира до това какво имате в хладилника и какво харесвате. Отворете една бира и сядайте на масата. 

Продукти:

(за 2 порции)

2-4 печени чушки (или 2 пресни зелени/червени чушки)
200 г краве или овче сирене
150-200г пушена наденица, чоризо, салам, суджук, кренвирши или каквото имате под ръка в хладилника.
100 г маслини (опция)
100г чери домати или 1 голям домат
100 г кашкавал
2-3 стръка зелен лук (опция)
2 яйца
риган или чубрица
черен пипер
2 резена краве масло

Начин на приготвяне: 

Измийте и нарежете доматите на резени. 

Нарежете кашкавала, сиренето и салама, който ще слагате също на резени или средно големи парчета. 

 Пригответе си 2 глинени гювечета. На дъното на всяко сложете по една-две печени чушки.

 Покрийте чушката с резени сирене, маслини и нарязани парчета салам.

Добавете ситно нарязания зелен лук и резените домати (или домати от консерва). Поръсете с риган и черен пипер. 

Чукнете по едно яйце във всяко гювече. Яйцето покрийте с резен масло, останалия кашкавал, за да не гръмне в МВ.

Захлюпете гювечетата и ги сложете едно по едно в МВ фурна на 800W (максимална мощност) за 5 минути. След 5-тата минута може да проверите дали е сварено яйцето, ако не е допечете още 1-2 минути, до готовност. 

Сервирайте с прясно нарязан магданоз.