Вкусни, лесни и много меки млечни питки. Идеални за сандвичи, хот-дог, вурст или хамбургери, ако ги направите кръгли. При добро съхранение могат да останат свежи до 3 дни. Може да приготвите тестото от вечерта, да го приберете п…

Една много любима крем супа. Обичам крем супите, защото са мързеливи за приготвяне, а в същото време вкусни. Слагаш в тенджерата всички продукти, като се сварят - пасираш и готово. През 18 век Антоан Августин Парментие - дието…

Пакери с филе от бяла риба е традиционна италианска рецепта. Обикновено в соса добавят магданоз, защото копърът не е често използван в италианската кухня, но в италианската част на Швейцария - област Тичино се използва в комбина…

Рикотата е сред топ 10 продукти, които обичам. Солена, сладка, всякак ми е вкусна. А най-важното, че това е продукт, който търпи много превъплащения.  Печена рикота опитах преди няколко месеца. Първото ми усещане беше, че ям ч…

Бързам да ви покажа тази ароматна, вкусна и засищаща италианска супа - минестроне с последната тиква за сезона. Рецептата е подобна на тази .   Вкъщи много обичаме богатите зеленчукови супи от типа комфортна храна, особено в с…

Докато разглеждах едни готварски книги ми попадна тази пица. Сетих се, че съм яла подобна пица с гриловани зеленчуци в Кремона. Беше много ароматна и лека.  Затова когато мъжете казаха, че им се яде пица, реших да пробвам рецеп…

Една идея за бърза и вкусна вечеря. Преди време бяхме яли подобно ястие в Хепи. Ястието е от гръцката кухня и се казваше буюрди .  Много ни хареса и оттогава често го правим вкъщи. Буюрди е традиционно гръцко предястие от сир…

Една идея от мен как да оползотворите варените яйца останали от Великден.  От комбинацията на варени яйца, сметана и сирена със зелени подправки се получава чудесна, много вкусна разядка. Продукти: 4-5 сварени яйца 50г наст…

Чудесно леко и диетично ястие, което може да се консумира както топло, така и студено. Приготвянето му не изисква много време, а сосът е уникален! Ако не сте любители на пуешкото може да приготвите ястието и с пилешко филе.   …