Печено пиле в хартия * Pollo arrosto in carta

Печено пиле в хартия е рецепта от моето детство, която често приготвяхме у дома. Едно време, ако се сещате нямаше найлонови торбички, а храната я увиваха в хартия. Имаше и хартиени пликове от дебела опаковъчна хартия. В тез…

Бисквитена торта с крем капучино * Torta con base di biscotti al cappuccino

Бърза и вкусна бисквитена торта. Разликата от традиционната бисквитена торта е в ароматния крем капучино. Има ли човек, който да не обича опияняващия аромат на кафе сутрин?  Тогава си представете този ароматен крем пропит в бис…

Ябълкови курабии * Cornetti con le mele caramellate

Вчера Дими ми отправи предизвикателство. Crazy about cookies! Много весела закачка и в много подходящо време.  Наближава Коледа а покрай нея и суматохата около приготвянето на коледните сладки и десерти.    Специално за …

Вкусни италиански кроасани - корнети * Buoni cornetti sfogliati come al bar

Италианските кроасани се наричат корнети и са класическото начало на деня в Италия. Основното, което ги различава от френските кроасани е присъствието на яйца в тестото. Меки бриоши във формата на полумесец със златиста повърхнос…

Бананов сладкиш с шоколадова глазура * Matonella con crema di banane e cioccolato

Много вкусен и лесен за приготвяне сладкиш за всички любители на бананите. Банановият крем се съчетава перфектно с леките пандишпанови блатове и шоколадовата глазува.  Чудесен сладкиш, който може да приготвите във формата на тор…

Беляши - Руски пирожки с кайма * Beliashi - focaccine fritte con la carne

Беляшите са традиционни руски пирожки с кайма. Много вкусни и бързи за приготвяне. Горещо ги препоръчвам на всички. Чудесни за вкусна и питателна закуска с чаша айрян. Рецептата е импровизация от няколко рецепти от руски сайтове…

Пухкав кекс по рецептата на баба * Ciambella con acqua della nonna

Най-пухкавия и лесен кекс, който сте опитвали. Класическа рецепта, за която ви трябват само яйца, брашно, топла вода, олио и захар.  Перфектната закуска с чаша мляко, капучино или с ароматно кафе. Ако пък се чудите какво да хап…

Закуска по шотландски * Colazione alla scozzese

Много хубава закуска, засища добре и се приготвя бързо.  Необходими са ви само няколко питки бапс , яйца, бекон (шунка) и кашкавал.  Изпържете яйцето в малко масло. Сложете го в една питка, върху него резен кашкавал и шунка или…