Бананов сладкиш с шоколадова глазура

За тестото:
4 яйца
120 г захар
120 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
За крема:
крем пастичера
4 банана
100 г сладко от кайсии
За декорация:
шоколадов кувертюр  +   течна сметана

Разделете белтъците от жълтъците и разбийте жълтъците с захарта, добавете брашното и бакпулвера. Добавете разбитите на сняг белтъци и разделете тестото на две части. Изпечете два блата на 180 градуса за около 10-12 мин. всеки. Охладете. Намажете единия блат с мармалад и наредете бананите нарязани на половинки. Пригответе крема. Залейте бананите с него и покрийте с другия блат. Разтопете шоколадовия кувертюр със сметаната на микровълнова фурна и залейте блата. Охладете в хладилник за 1-2 часа и нарежете на порции.