Мъфини със сини сливи * Muffins al prugne

Продукти:   (За 12 мъфина) 3 яйца 125 г захар 1 пак. ванилия 1 щипка сол 80 г краве масло 3 с.л. ром 300 г брашно 1 пакетче бакпулвер(10г) 300 г сини сливи 1с.л. пудра захар Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 18…

Печени чушки в доматен сос * Peperoni arrostiti al sugo di pomodoro

Лятото е в разгара си, летните и бързи ястия също. Изобилието на плодове в сезона им е прекрасно. Какво по-хубаво от набързо приготвено ястие с пресни, а дай Боже и домашни продукти от градината.  Печени чушки в доматен сос е пор…

Банички от домашни кори с шунка и кашкавал * Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina

Вкусни, лесни и бързи банички. Чудесни както за закуска с чаша мляко, така и за вечеря с прясна салата. А защо не и за детски бюфет.  В плънката може да сложите каквото пожелаете и така да дообогатите вкуса им. Вкъщи любимите пл…

Пиле Жаж бил лабан * Jaj bil Laban

Жаж бил лабан се превежда от арабски като "Пиле в кисело мляко", рецептата е сирийска. За първи път я открих в един руски готварски форум кухарка.  Много леко и приятно ястие, с ориенталска нотка на канела, която се съч…

Карамелова торта с плодове * Torta rovesciata di pesche e caramello

Карамелова торта с плодове е поредното сладко лятно предложение. Чудесна комбинация от карамел, бишкоти или козунак и сочни сладки плодове. Идеалната торта за горещите летни дни, защото е най-вкусна студена, от хладилника. Тортат…

Торта Мадрилена с череши * Torta Madrilena

Торта Мадрилена е чудесна лятна торта с череши. Лека и много вкусна. С прекрасни ароматни блатове от торта Парадизо и свеж, богат крем с пресни череши.  Идеята за рецептата взех от книгата Poco tempo, tante idee.   По желание мож…

Happy birthday to me :)

Днес имам рожден ден. Обаче странно не се чувствам по стара, напротив, чувствам се по млада. Денят е чудесен, всичко е чудесно, нека и така завърши. Искам да почерпя всички по един коктейл. Наздраве, за мое здраве! :о) Зелена…

Козуначени кифлички с нутела *  Brioche allo yogurt e nutella

Много вкусни, пухкави и въздушни кифлички. Идеални за закуска, за почерпка или просто за междинно похапване. Кой може да откаже кифла с шоколад? Може да замразите част от кифличките във фризера като изчакате да втасат. Така в…

Пълнени праскови с крем амарети  * Pesche ripiene al forno

Печени праскови с крем са традиционна пиемонтска рецепта. Както всяка традиционна рецепта и тази има различни варианти и плънки. Амаретите чудесно допълват вкуса на прасковите.  Печени праскови с крем е свеж летен десерт. Поради …