Лятото е в разгара си, летните и бързи ястия също.

1 кг зелен пипер
500 г домати
магданоз
2 скилидки чесън
брашно за паниране на пипера
босилек
олио

Пиперът се измива, подсушава и опича. Обелва се и се панира в брашно.
Загрява се тиган с олио. В него се нарежда пипера и се запържва до златисто за няколко минути. Махат се от тигана и се нареждат в чиния. Посоляват се.
В тигана се слага чесъна, запържва се и се сипват ситно нарязаните домати. Сварява се соса. Овкусява се на сол и пипер. Наръсва се с ситно нарязан магданоз.
Пиперът се залива със соса и се сервира.

8 Comments

SMİLENA said…
che sım ogladnyala.mnogo mi se preiska.dovechera i az shte napravya....
Federica Simoni said…
uno dei miei piatti preferiti!
Еoc said…
Любимо ястие е това :) Хубава вечер от мен, Мими!
Abelha Maia said…
Delicious, congratulations, you are a great cook
kiss
Sweet Corner said…
so delicious!! you are really great cook!!!
Daria said…
Любими латни ястия!!!
Maria said…
Благодаря ви приятели! Целувки!
Maria said…
@Abelha Maia thank you so much, you too!Kisses!

@Sweet Corner thak you dear, and you are so beautiful on your new picture! Kisses!