Банички от домашни кори с шунка и кашкавал

Една вкусна и бърза вечеря, идеята за която взех от този сайт. Търпи много импровизации и винаги е вкусна. :)

400 г домашни кори
6-7 с.л. зехтин
300 г варена шунка
200 г кашаквал фонтина (или друг по избор)


Разгънете внимателно корите.


Срежете на 4 части и намажете с зехтин всяка част.


Върху намазания с зехтин лист сложете втори и намажете и него.


В средата сложете резен кашкавал.


Върху кашкавала сложете резени варена шунка.
Започнете да завивате като плик за писма.


Първо единия край


След това припокрийте със срещуположния му край.


Покрийте с десния край


и накрая с левия, така, че да се получи плик


Наредете пликовете с тава покрита с пергамент.
Напръскайте с зехтин и запечете на 200 С до златисто.