Бутер пица с гъби и прошуто * Pizza di pasta sfoglia al funghi e prosciutto

Скоро ви показах  тази вкусна бутер пица с гъби . Днес добавих прошуто крудо за да обогатя вкуса. Ароматът е неповторим!  Опитайте, ако искате да направите бърза и вкусна вечеря за семейството си. Ако нямате прошуто може да го …

Шоколадова торта с орехов крокан * Torta al cioccolato con le noci e praline

Хрупкав крокан отвън и лек, въздушен шоколадов крем, това е накратко тази прекрасна шоколадова торта с орехи и крокан.  Торта, богата на вкусове и текстури, с вкусен и деликатен какаов пандишпан. Ореховият пралин придава характ…

Бутер пица с гъби *  Pizza di sfoglia al funghi

Много вкусна и лесна рецепта. Ако търсите идея за бърза и питателна вечеря, тази бърза бутер пица с гъби е за вас.  Тук може да видите и вариант с прошуто крудо за още повече аромат.   Продукти: (за 4-5 порции) 2 с.л. краве ма…

Агнешки шишчета с билки * Spiedini di agnello alle erbe

Продукти: 600г агнешко месо 1 стрък розмарин 4-5 стръка салвия един стрък магданоз 2 скилидки чесън 1 лимон 40г масло 100-150г месен бульон 100г бяло сухо вино 1с.л. нишесте сол, пипер Начин на приготвяне:  Месото …

Балкански пирог със сирена на фурна * Torta salata di formaggi e panna

Балкански пирог е вкусна питка с много плънка, златиста разтичаща се среда от сирена и хрупкава коричка тесто.  Може да го приготвите за закуска или за вечеря, няма да сгрешите.  Продукти:  (за тава с диаметър 26-28см) 350г б…

Пърленки на скара * Pane alla griglia

Като реша да пиша рецепта за пърленки винаги се замислям, защото все ги правя "на око". Обикновено приготвям пърленки, като бърз хляб когато сме на почивка. Вкъщи, когато правим скара също замесвам едни пърленки набър…

Торта 'Патешка любов' с крем от ягоди и маскарпоне * Torta Paradiso con crema di mascarpone per la mio amore

Какво ли не правим за любимия човек? 😍😍😍  Така за един наш мини празник се вдъхнових от тези гълъбчета да си поиграя със захарно тесто. Явно доста се бях вдъхновила, тъй като марципанените, захарни и всякакви подобни теста…

Торта Парадизо * Torta Paradiso

„Тази торта е рай!“ (“Questa Torta è un Paradiso!”) Това е известният израз на благородничката, която дала името на едноименния сладкиш  "торта Парадизо". Сладкишът е създаден от известен сладкар от Павия през 19 век…

Време е за барбекю по български :)

Дойде пролетта, а нея и желанието да излезеш навън сред природата, да си направиш барбекю, да послушаш песента на птичките и да подишаш чист въздух... Кой не си е мечтал за тези неща? :-) Ето и резултата от нашето барбекю... кл…

Свински пържоли разсол * Braciole di maiale al sugo

Свинско разсол е рецепта от моето детство, която баба често приготвяше. Тя го правеше с парчета месо - свинско или агнешко , каквото е имала под ръка. Много семпло и вкусно ястие от търновския край. В България *разсол* се нарич…

Мъфини с маслини и сирене фета * Muffin salati con feta e olive

Солените мъфини с фета и маслини са меки, сочни и много вкусни. Приготвят се лесно и са изпълнени с аромат. Идеални за да им се насладите като основно ястие, да ги приготвите за закуска или пикник.  Продукти: (за 12 броя) 300 …