Рецептата е на Ayn от нейния блог. Много вкусен и лесен тарт.

2 с.л. краве масло
500г гъби
2 скилидки чесън
1/2 ч.л. сол
2 с.л. магданоз
черен пипер
1 лист бутер тесто (450 г)
200 г кашкавал Едам/Гауда



В тиган разтопете маслото. Добавете чесъна и запържете, прибавете гъбите и объркайте. Подправете. Разбъркайте. Гответе 2-3 мин. Увеличете огъня и гответе още 7-8 мин. до пълно изпарение на мазнината. Сложете магданоза и объркайте. Оставете да изстине.

Нагрейте фурната до 220С. Бутер тестото сложете върху пергамент в тавичка и го надупчете с вилица. Печете 5 мин. След това извадете и разпределете гъбената плънка, като оставите малко бордюр и печете 10 мин. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете до разтапянето му. Сервирайте топъл.

4 Comments

Dimitrana S. said…
O, много ще е вкусно! Мммням ;-)
Maria said…
Благодаря ти Дими, наистина е вкусно! :)
Maria said…
Thank you Sweet Corner :)