Хичин е питка от меко тесто без мая, с плънка от картофи, сирене или месо с билки. Традиционна за района на северен Кавказ, части от Русия, Грузия и Осетия. Приготвя се с ферментирал млечен продукт, като кефир, кисело мляко или а…

Рецептата за тази питка знам от майка и баба. Това е питката със сирене от моето детство. Когато се събирахме винаги имаше на масата топла семпла питка с масло и препечени парченца сирене.  Много обичах още докато е топла да изч…

Ако обичате хляб и питки с различни плънки вътре, сигурна съм, че тази ще ви хареса много. Лека и хрупкава коричка с богата плънка от спанак, сочен разтопен кашкавал, леко пушен аромат на салам и пикантни маслини.  Комбинация…

Тази питка с рози приготвих по идея на Мари-Анжела . Много ефектна и вкусна питка, подходяща за всякакви поводи.  Приготвянето и не отнема много време, а е толкова ефектна след изпичане. За тесто използвах рецептата за погача ,…

За тази вкусна питка ме вдъхнови бързата "градска" питка на Илиян. Обаче нали не купувам тесто реших да изполвам 1/3 от тестото за питки на Морена Роана .  От комбинацията се получи една невероятно ароматна селска п…

Фарината е още една италианска класика, с която искам да ви запозная. Много лесна и вкусна тънка, плоска питка. Приготвена с вода, зехтин и брашно от нахут, и изпечена на силна фурна до златисто. Фарината, буквално преведено озна…