Черешово тирамису е нежно докосване до лятото. Това е свежа интерпретация на любимия италиански десерт, която улавя сладко-киселата нежност на черешите и я вплита в кадифен ванилов крем, напоени с черешов сироп бишкоти и деликатн…

За всички любители на маслините предлагам тази свежа средиземноморска рецепта. Маслини, пресни зеленчуци и билки с орехови ядки за хрупкава текстура, всичко това обединено със сладко - пикантен дресинг от средиземноморски плодо…

Картофените рьощи с пушена сьомга и млечен мус са вдъхновени от класическата швейцарска рецепта, но са за една порция и още по-богати!  Златистата коричка на рьощите е неустоима, а поднесени със свеж мус и пушена сьомга, се получ…

Таралини са пристрастяващи малки кръгчета с дупка, обичани заради типичната им ронлива и леко хрупкава консистенция, които се приготвят само с три съставки - брашно, бяло вино и зехтин.  Таралини или наричани още тарали, заедн…

Ако искате да приготвите нещо с пилешки гърди, но нямате конктретна идея, ето ви една страхотна рецепта, която открих преди време в колонката с рецепти на Йотам Отоленги, в сайта на Ню Йорк таймс.  Ако трябва да определя тази рец…

Една от най-любимите ми закуски в последно време, по няколко причини. Получават се много въздушни и вкусни палачинки, благодарение на рикотата, приготвят се много лесно и бързо и най-важното, съдържат малко въглехидрати и много п…

Огретен от патладжани с рикота е изискано и в същото време уютно ястие, вдъхновено от семплите вкусове и аромати на средиземноморската кухня.  Това ястие е елегантна интерпретация на традиционния огретен, при което главният герой…