Вегетариански бургери * Hamburger vegetariani

Вегетарианските бургери са вкусни медальони, подобни по форма на класическия хамбургер, но не съдържат месо!  Приготвят се със смесени зеленчуци като моркови, картофи, спанак, грах, бял или зелен карфиол и всички зеленчуци, които…

Турска супа с кайма * Zuppa di carne turca

Имате 20 минути на разположение, а искате да сготвите вкусна и питателна супа, заповядайте!  Най-мързеливата и бърза супа с кайма, която някога съм правила. Директно отиде в папката 'любими'. Вкусна, ароматна и много лесн…

Свински карета по арбанашки * Cotolette di maiale ai funghi

Карета по арбанашки е вкусно ястие от търновския край. Крехки и сочни панирани свински карета в компанията на задушени гъби. Маринатата, в която престояват овкусява чудесно месото и го прави много крехко и вкусно.  Приготвянето и…

Рециклирани сладки с нутела * Riciclotti alla nutella con avanzi di pan di spagna

Правили сте торта и ви е останал малко блат? Или имате изсъхнал козунак, който ви е омръзнало да ядете? А може би сте направили кекс, но е станал много сух?  Не се притеснявайте! Нищо няма да хвърляте. Имам идея как да приготви…

Ориз с чоризо, скариди и лимон * Risotto con chorizo, gamberi e limone

Днес ще ви пренеса в Испания. Комбинацията от ориз, пикантно чоризо и сладки скариди е прекрасна. А добавения в края лимон, придава свеж и балансиран вкус, който свързва всички съставки.    Здравословно и засищащо ястие, което ще…

Кростата с портокалов крем * Crostata all'arancia

Кростата с портокалов крем е изискан и ароматен тарт, идеален за зимата, когато е сезонът на тези вкусни цитрусови плодове.  Много семпъл и лек десерт, приготвен с основа от пясъчно тесто, пълен с ароматен крем и гарниран с резен…

Крем супа от моркови * Vellutata di carote

Кремообразна и лека супа от моркови. Идеалното вегетарианско ястие за обяд или вечеря! Вкусна, засищаща и перфектна, ако се храните здравословно или спазвате диета, освен това и евтина. Морковите, картофите и праз лука са основ…

Зеленчукови кюфтенца на фурна * Polpette di verdure al forno

Зеленчуковите кюфтенца, наричани още вегетариански кюфтета са вкусно и здравословно ястие. Подходящи са за всички любители на зеленчуковите ястия или за тези, които искат да внесат разнообразие в ежедневното си меню. Лека алтерна…

Торта 'Черно и бяло' с кондензирано мляко * Torta 'Bianco e nero' al latte condensato

Вкусна торта с кондензирано мляко. Блатовете са сочни, благодарение на кондензираното мляко в тях. Кремът е лек и ефирен и чудесно се съчетава с блатовете. За повече аромат сиропирах леко блатовете с Бейлис. Семпла и лесна торта,…