Ябълковият пай с орехов крамбъл е прекрасен есенен сладкиш, придружен от чаша кафе или чай и поднесен на вечеря с приятели или на закуска със семейството. Селски вид, но изискан вкус. Оригинален и семпъл ябълков пай, с мека кексо…

Чудесен пирог от руската кухня. Тестото е разкошно. Меко с лек млечен вкус, а плънката изпълнена с аромат. Може да го поднесете като основно или предястие. Еднакво вкусен е както топъл, така и студен. Подходящ е за вегетарианци…

Попаднах на тази рецепта случайно в един стар брой на списание Модерна кухня (Cucina Moderna) от 2014 година. Загледах се в нея и видях, че е с печен патладжан и рикота. Два продукта, които много обичам, а в комбинцаията им е м…

Лешников сладкиш със сливи и шоколад е страхотна вкусова комбинация. Признавам си, че не бях очаквала такова прекрасно трио. Сливи, ядки и шоколад се допълват перфектно, създавайки ароматен, пухкав, сочен и оригинален сладкиш.  О…

Полентата чудесно върви в компанията на сочни сосове, защото приготвянето и е бързо, а различните сосове я допълват, обогатяват и са чудесна комфортна храна в студените дни. Днешния ми вариант е с гриловани парчета полента, която…

Клафути е печен френски десерт от плодове и с вкус на флан. Традиционно се приготвя с червени плодове като череши и се поръсва с пудра захар след изпичане. В съвременната кухня се приготвя с всякакви сезонни плодове. Клафути с …

Мисля, че вече сте разбрали от последните ми рецепти, които публикувам, че градината е пълна с тиквички!  Днес се сетих, че мога да приготвя песто от гриловани тиквички. Реших, че след като паста с класическо песто е вкусна, защо…