„Херинга под шуба“ или "Сельодка под шуба" е многослойна салата, която комбинира класически вкусове от варени зеленчуци, осолена херинга и кремообразна майонеза. Традиционно се приготвя с редуващи се слоеве от херинга, …

Апетитна треска по капуцински с нежна сладко-солена комбинация от стафиди, кедрови ядки и канела – традиционен италиански специалитет с изтънчен аромат. Готвенето на риба е изкуство – тя е нежна, деликатна и изисква точните подпр…

Испанска салата с картофи, моркови, грах, риба тон, скариди и рулца от раци – свежа, кремообразна и идеална за празнични и ежедневни менюта. Испанската салата с морски дарове е истински празник за любителите на свежите и кремооб…

Обичате ли да се храните с очи? Аз да. Когато за пръв път видях в магазина готовата салата на Rio Mare с риба тон, кус-кус и зеленчуци, бях впечатлена от това колко свежа, пъстра и апетитна изглеждаше. Това ме вдъхнови да я пресъ…

Скаридите саганаки са едно от най-обичаните морски ястия в гръцката кухня – ароматна симфония от сочни скариди, узо, зрели домати и кремообразна фета.  „Саганаки“ не е само ястие, а кулинарна традиция в Гърция. Името идва от турс…

Ако обичате италианската кухня, сигурно сте опитвали класиката витело тонато (Vitello tonnato) – сочно печено телешко месо, нарязано на тънко и полято с нежен сос от риба тон, аншоа, майонеза и каперси. Рецепти, като нея са съз…

Лятото в Испания има много лица, но едно от най-вкусните без съмнение е салата Пипирана (Pipirrana) – пъстра, свежа и напълно достойна да бъде звездата на трапезата в горещ ден. Произлизаща от южната част на Испания – най-често с…

Обичате ли домашна прясна паста? А опитвали ли сте да правите цветна паста? Ако още не сте, ви очаква истинско удоволствие – не само за небцето, но и за очите! Цветната паста е не просто храна, тя е игра с въображението, празник …