Името на тези вкусни бисквити идва от тяхната форма. Като се изпекат вече не им личи толкова, но нали и кафените зърна се пукат при печене? 😀   Самите бисквити са с вкус и аромат на кафе, а вместо с пшенично брашно ги направих с…

Най-лесната и вкусна супа от миди. Любимата ми лятна рецепта и понеже лятото е в разгара си, не мога да не ви я споделя...Най бавното е почистването на мидите, но и това се научих да правя бързо. Ще ви кажа как се чистят и варя…

Имах останал малко сос рагу и реших да направя една паста набързо. Но този път е малко по-различна. Пак е толкова вкусна, но може би е една идея по-мързелива за приготвяне.    Защо ли? Защото не варите пастата отделно, а слагате …

Италианските кроасани се наричат корнети и се консумират основно за закуска, с кафе или капучино.   Всеки, които е бил поне веднъж в Италия знае, че са задължителна част от всяко кафене или бар, а сутрин ароматът, който се носи…

Нещо старо и позабравено, за съжаление незаслужено. За първи път съм показала рецептата през 2007 във форума "Гответе с мен".   След това съм я качила и в блога . Защо рецептата се казва "министерски кюфтета&qu…

Когато имам възможност обичам да гледам италианска телевизия и по специално готварски предавания. А те не е като да нямат такива. Понякога се чудя на кой канал да превключа и кое точно да гледам. :)    Покрай коледните празниц…

Чириоли са традиционен римски хляб още от древни времена. Чириоли са малки сладки питки с форма на зърно. Поне на мен ми приличат на житно зърно.  При справка в интернет обаче намерих две версии. Едната, че името произлиза от …