Кюфтета с бял сос е традиционно българско ястие. Едва ли има българска домакиня, която да не го е приготвяла у дома. И както всяка традиционна рецепта, може да варира от регион до регион.    Баба и мама я правеха с кисело мляко, …

Богато и вкусно традиционно ястие от сърцето на италианските Доломити и по специално от района на Белуно, познат със световноизвестни ски курорти, като Кортина Д'ампрезо.  С наситен вкус и дълбок аромат на гъби и сочно пиле, …

Молдовански булз (като бик) е традиционно румънско ястие, състоящо е от мамалига с много наситен вкус на сирена и пушена наденица. Ястие с много стари корени и различни варианти за приготвянето му, което е нормално за всяка рецеп…

Свински ребра в сос са типично основно ястие от кухнята на Рим и област Лацио. Легендарният сос, в който се задушават ребрата и се готвят заедно е наистина вкусен. По желание може да добавите и парчета сурова наденица, които ще…

Руло с песто и мортадела е от онези храни, които се приготвят бързо, стават за бърза вечеря, неочаквани гости, хапки за бюфет или вкусен обяд за офиса. Много обичам този тип мултифункционални ястия. А след богатите празнични трап…

Всяка година чакам с нетърпение да се появят сушените червени чушки по магазините. Толкова са вкусни и винаги им намирам много приложения в кухнята. Обикновено купувам по няколко пакета, които използвам през годината.  Освен тр…

Тиква с наденица е една от най-обичаните комбинации през есенния сезон в Италия. Чудесна основа за този чудесен сос могат да бъдат къса паста, ориз или картофени ньоки. Днес избрах да заложа на пастата за да приготвя това богато …