Показват се публикации с етикета основни ястияПоказване на всички
Медальони от свинско бон филе със сос от зелен пипер, коняк и сметана * Filetto di maiale al pepe verde

Медальони от свинско бон филе, нежно сготвени и поднесени с ароматен сос от зелен пипер, коняк и сметана – класическо ястие с изискан вкус. Медальоните от свинско бон филе са сред най-елегантните и универсални месни ястия – крехк…

Фрико(Frico) – традиционна рецепта от Фриули с кашкавал и картофи * Frico friulano

Фрико е класическо ястие от Фриули – златиста питка от кашкавал Монтазио и картофи, хрупкава отвън и топяща се отвътре, родена в алпийските ферми на Италия. Ако обичате истинската италианска кухня и сте готови да откриете нещо ра…

Треска по капуцински – класическа италианска рецепта с история и сладко-солен вкус * Baccalà alla cappuccina

Апетитна треска по капуцински с нежна сладко-солена комбинация от стафиди, кедрови ядки и канела – традиционен италиански специалитет с изтънчен аромат. Готвенето на риба е изкуство – тя е нежна, деликатна и изисква точните подпр…

Сарми от прясно зеле по полска рецепта gołąbki – традиционно ястие с месо и ориз в ароматен сос * Involtini di cavolo alla polacca

Традиционни зелеви сарми от прясно зеле с месо, ориз и доматен сос приготвени по класическа полска рецепта – нежни, сочни и пълни с домашен вкус. Сармите от прясно зеле известни в Полша като gołąbki (буквално „гълъбчета“), са е…

Пилешки пържоли с гъби и вино Марсала – ароматно ястие с италиански чар * Scaloppine di pollo al marsala

Има ястия, които с всяка своя хапка пренасят в друга държава – такива са пилешките пържоли с гъби и вино Марсала. Подходящо е както за елегантна вечеря с гости, така и за моментите, когато искате да внесете щипка италианска роман…

Свинско бон филе със смокини, червен лук и маслини * Filetto di maiale con fichi, cipolle e olive

Свинското бон филе със смокини, червен лук и маслини е ястие, което впечатлява с баланса между сладко, солено и ароматно.    Крехкото месо се маринова в сладко от смокини, зърна горчица и ароматни италиански билки, които му при…

Кремообразна запеканка с ориз и карфиол * Riso al cavolfiore gratinato cremoso

Запеканките винаги са уютна храна, която събира цялото семейство около масата. Тава пълна с топло, комфортноа и изпълнено с аромат ястие.   Тази рецепта с ориз и карфиол е класическа комбинация от простота и вкус – леко задушения…