Showing posts with the label КоледаShow all
Хрупкави соленки Пармезанови звезди * Frollini al Parmigiano

Пармезанови звезди са вкусни пикантни соленки, които са идеални за аперитив. Основата е маслено тесто, към което се добавят солени съставки като пармезан и подправки. Разбира се може да изберете  друго сирене според вкуса си или …

Рулца от бутер тесто с пушена сьомга * Girelle di sfoglia al salmone

Още една идея за вкусно предястие, което може да бъде приготвено в последната минута. Този път с риба. Рулцата с пушена сьомга се харесват от всички. Правила съм ги много пъти и винаги са били хит на вечерта.  Приготвят се бърз…

Орехови звезди * Stelline alle noci

Ореховите звезди са сладки от маслено тесто, намазани с белтък и покрити със смес от захар и орехи. Хрупкави, ароматни и много вкусни.  Може да ги направите в шоколадов вариант като замените 20г от брашното с какао. Продукти: (за…

Лесни меденки без захар * Cookies speziati al miele

Обичам меденки, но ми идват твърде сладки когато са със захар и мед. Отдавна обмислях да пробвам вариант само с мед, но така и не се наканих.  Скоро обаче попаднах точно на такава рецепта и реших, че е дошло времето да опитам. …

Щолен курабии * Bocconcini di Stollen

Перфектните бързи коледни сладки. Меки, сочни, експлозия от коледни аромати и вкусове. Единствено не ми хареса, че много бързо свършват. Следващият път ще трябва да направя двойна доза. 😋😋😋 Вчера случайно попаднах на тази р…

Маслен тарт с шоколадов крем пудинг * Torta di frolla con crema al cioccolato

Наближават Коледните празници. Все повече идеи ми идват какво да приготвя. Така и с тази вкусна и лесна за приготвяне тарта.   Леко и хрупкваво маслено тесто с ароматен и силно шоколадов крем пудинг. Приготвянето и е повече от…

Маслено тесто с брашно от лешници за линцери, сладки с печати и други * Pasta Frolla alla nocciola di Luca Perego

Още една рецепта на шеф Лука Перего. Лешниково маслено тесто е доста популярно в Италия, от него се приготвят много сладки и кростати.  Търпи доста вариации като лешниковото брашно може да бъде заменено от бадемово, шам фъстък,…

Класическо маслено тесто за линцери, сладки с печати и копчета с нутела * Pasta Frolla di Luca Perego

Масленото(бисквитено) тесто е перфектно за приготвяне на различни видове сладки като сладки с печати, с формички, линцери, основа за маслен пай, кростата и много други.  Едно тесто - много предложения. Разгледах доста рецепти, в …