Пухкав сладкиш с рикота * Torta di ricotta
Много лесна и вкусна торта. Въздушна, пухкава и се приготвя за отрицателно време. Рецептата е на Alessia..жалко, че не е пускала скоро нови рецепти.
Продукти:
3 яйца
200 г захар
250 г брашно
300г рикота
кората на един лимон
1 бакпулвер
Разбийте жълтъците с рикотата. В друг съд разбийте белтъците със захарта.
Смесете двете смеси. Добавете кората на лимона, брашното и бакпулвера и леко разбийте с миксера.
Печете на 180С за около 45 минути. Извадете и наръсете с пудра захар.
5 Comments
Поздрав, Мимичка и пожелание за също тъй свеж и вкусен уикенд :-)